Nutrición

Universidad Anáhuac campus  Cancún

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Perfil de egreso

Plan de estudios

Primer año de estudios:


BLOQUE PROFESIONAL

Alimentos funcionales

Análisis de alimentos

Anatomía

Anatomía y fisiología del aparato digestivo

Bioestadística

Biología celular

Bioquímica

Bioquímica de la nutrición

Bromatología

Cálculo dietético

Calidad y seguridad del paciente en

Ciencias de la Salud

Comunicación nutriólogo-paciente

Crecimiento y desarrollo

Dietoterapia

Economía alimentaria

Educación nutricional

Emprendimiento e innovación

Epidemiología y salud pública

Ética

Evaluación del estado de nutrición i

Evaluación del estado de nutrición ii

Farmacología en nutrición

Fisiología general

Fisiopatología

Gestión en servicios de alimentos

Gestión y dirección de servicios de salud

Humanismo clásico y contemporáneo

Legislación alimentaria

Liderazgo

Metodología de la investigación para la salud

Microbiología de alimentos

Nutrición artificial

Nutrición del adulto en condiciones especiales

Nutrición del niño en condiciones especiales

Nutrición en el individuo sano

Nutrición poblacional

Nutrigenómica y metabolómica

Nutriología

Persona y sentido de vida

Persona y trascendencia

Planeación y diseño de menús

Políticas públicas en alimentación

Prácticum Nutrición integrada en el adulto con patologías

Prácticum Nutrición integrada en el adulto sano

Prácticum Nutrición integrada en el niño con patologías

Prácticum Nutrición integrada en el niño sano

Prácticum Nutrición integrada especializada

Preparación de alimentos

Psicología de la nutrición

Química orgánica

Responsabilidad social y sustentabilidad

Selección y conservación de alimentos

Ser universitario

Sistemas de información en salud basados en evidencias

Toxicología


Universidad Anáhuac campus Cancún

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Teléfono: 01 998 881 7750
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