Nutrición

Universidad Autónoma de Guadalajara

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¿Quieres estudiar Nutrición en la Universidad Autónoma de Guadalajara?

Perfil de egreso

Serás capaz de emprender tu propia empresa o bien, desempeñar funciones de apoyo, orientación y asesoría en instituciones de salud.

Tendrás un amplio campo de desarrollo profesional brindando servicios de alimentación en hospitales, clínicas, así como en centros de recuperación nutricional.

Encontrarás excelentes oportunidades en la industria alimentaria.

Plan de estudios

Primer año de estudios:


FORMACIÓN UNIVERSITARIA

  • Lógica y Filosofía de la Ciencia
  • Antropología Filosófica
  • Ética Profesional

Segundo año de estudios:


FORMACIÓN BÁSICA

  • Morfología e Histología
  • Fisiología Humana
  • Matemáticas
  • Química General
  • Biología Celular y Molecular
  • Metodología de la Investigación
  • Salud Pública
  • Microbiología y Parasitología
  • Principios Básicos de la Nutrición
  • Lengua Extranjera I
  • Lengua Extranjera II
  • Lengua Extranjera III
  • Lengua Extranjera IV

Tercer año de estudios:


FORMACIÓN DISCIPLINARIA

  • Comunicación Profesional
  • Bioquímica
  • Computación
  • Bioquímica de la Nutrición
  • Fisiopatología
  • Fisiología de la Nutrición
  • Bioestadística
  • Evaluación del Estado Nutricional
  • Dietética
  • Dietocálculo
  • Lengua Extranjera para el Área Biomédica
  • Genética en Nutrición

Cuarto año de estudios:


FORMACIÓN PROFESIONAL

Ciencia y Tecnología de los Alimentos:

 

  • Microbiología de los Alimentos
  • Análisis de Alimentos
  • Toxicología de los Alimentos
  • Seguridad Alimentaria
  • Tecnología de los Alimentos I
  • Tecnología de los Alimentos II
  • Gestión de Calidad
  • Desarrollo de Nuevos Productos

Nutrición Comunitaria:

  • Epidemiología en Nutrición
  • Educación en Nutrición
  • Economía y Políticas Alimentarias
  • Comunicación y Nutrición
  • Alimentación y Sociedad

Nutrición Clínica:

 

  • Nutrición Pediátrica
  • Enfermedades por un Aporte Insuficiente de Nutrimentos
  • Salud Materno Infantil
  • Nutrición en el Adulto
  • Psicología en Nutrición
  • Dietoterapia en Estados Patológicos I
  • Dietoterapia en Estados Patológicos II
  • Síndrome de Obesidad
  • Apoyo Nutricio Artificial
  • Nutrición en el Deporte
  • Manejo de los Errores Congénitos del Metabolismo

Administración de Servicios:

  • Administración de Servicios Alimentarios
  • Nutrición Hospitalaria
  • Desarrollo Empresarial I
  • Desarrollo Empresarial II

Integradoras:

  • Prácticas Profesionales I
  • Seminario de Investigación
  • Prácticas Profesionales II

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